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Balthazar Concepts ist eine B2B-Organisation, die sich verpflichtet hat, Spitzenleistungen in der Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen zu erreichen und zu übertreffen. Wir glauben, dass das Erreichen dieser Ziele von der Exzellenz und Qualität unserer Beziehungen zu Produzenten, Herstellern, Händlern und Großhändlern in der gesamten Gastronomiebranche abhängt.​
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​Die Wurzeln…
Balthazar Marchand wurde 1873 am ersten Frühlingstag in Marseille geboren und war der Sohn eines um die Welt reisenden französischen Lebensmittel- und Weinhändlers und einer italienischen Köchin.
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Schon früh entwickelte Balthazar eine Leidenschaft für Feinschmecker und feinere Dinge, da ihm sein Vater alles über Essen und Wein beibrachte und seine Mutter früher eine traditionelle Trattoria in Verona führte, die frische, traditionelle Speisen und Delikatessen herstellte und verkaufte.
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Es wurde gesagt, dass Balthazars erstes Wort Zugabe war!
